500 gr kıyma
3 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek k. pulbiber
1 çay k. karabiber
1 ç.k. kimyon
1 t.k. kekik
1 t.k nar ekşisi
1 s.b. su
Yapılışı
soğanları hilal şeklinde doğruyoruz. kıymayı ve tuzu ekleyin tavanın kapağını kapatın kısık ateşte pişsin soğanlar biraz kedini bırakınca baharatları ve nar ekşisini katıp 1 s.b. da su ekleyin sos kıvamına gelinceye kadar pişirin . ortalama 20 dk hazırlanır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder