30 Ocak 2012 Pazartesi

KURUTULMUŞ DOMATES, BİBER KAVURMASI

Malzemeler:
2 tane büyükçe kuru soğan
1 büyük kase domates kurusu
Yarım kase biber kurusu
1 t.k. domates salçası
2 y.k. tereyağı
2 y.k. sıvı yağ
istediğiniz baharatları atabilirsiniz,ben karabiber ve yazın kuruttuğum reyhandan biraz attım.

Yapılışı:
domates ve biberleri iyice yıkayın bir tencerede yaklaşık 4 sb su ile haşlayın ayrı bir tavada da biraz irice doğranmış kuru soğanı kavurun salçasını kattın . Haşlanan domates ve biber kurularını biraz suyuyla birlikte katın ve biraz daha kavurun baharatların katıp ateşten alın.
Yorum Gönder