28 Mart 2012 Çarşamba

SEBZELİ TAVUKLU ESMER BULGUR PİLAVI

Malzemeler:
2 sb esmer bulgur
200 gr kuşbaşı  doğranmış tavuk eti
3 tane yeşil biber
2 tane domates
1 y.k. domates salçası ( yazın salça kullanmıyorum ama bu mevsimde domatesin tadı olmadığı için salça kattım)
1tane kuru soğan
3 diş sarmısak
1 t.k. karabiber
2 y.k. sıvı yağı

Yapılışı:
Soğanı yemeklik doğrayın   tavukla kavurun ,orta büyüklükte doğranmış biberi ,salçayı katın biraz kavurun domatesi ekleyin domatestte biraz pişince karabiber, ve sarmısağı ekleyin  bulguru katın yaklaşık 6 sb kaynar su ekleyin esmer bulgur diğerinden daha fazla su çekiyor biraz daha geç pişiyor.  Benim gibi bulgur pilavını seviyorsanız harika bir lezzet.



Yorum Gönder