6 Nisan 2012 Cuma

HUMUS



Malzemeler:
2 s.b.  haşlanmış  (kabukları soyulmuş) nohut
1 y.k. tahin
1 diş sarımsak
1 t.k.  kimyon
1 tane limon

Yapılışı:
Nohut, sarımsak, tahin , kimyon  ve limon suyunu  yaklaşık 8 dk rondodan geçirin istediğiniz kadar tuz atın biraz daha rondodan geçirin . Servis tabağına alın seviyorsanız pastırma kızartın üzerine ya da zeytin yağı ve pul biber kızartın  ve dökün . Ben humusun yanında salata ve ekmek seviyorum.
Yorum Gönder